Ahora que llega el verano y estamos más relajados y disfrutando del buen tiempo, vamos a deleitarnos con unas tapas sencillísimas con pimientos del cristal de Rosara envasados en aceite de oliva virgen extra “arbequina”. Son unos pimientos de calidad superior, muy finos.Se consumen a temperatura ambiente o frío y te recomendamos consumir:
- Delicias del pimiento del cristal de Rosara con foie: Puede ser cualquier derivado del pato, foie fresco a la plancha, micuit, bloc, paté… Nosotros hemos preparado una cucharadita especial de tapeo y hemos servido una base generosa de paté Comtesse du Barry de ave al oporto u otra variedad y encima hemos colocado los pimientos del cristal. De verdad, que riquísimo.
- Delicias del pimiento del cristal de Rosara con jamón de pato: Sobre una cucharadita especial de tapeo, servimos una buena base de pimientos del cristal y encima colocamos una loncha de jamón curado de pato de Imperia en trozos. Podemos añadir solo un poquito de aceite de oliva virgen extra “arbequina” de Omed por encima del jamón. Espectacular.
- Delicias del pimiento del cristal de Rosara con berberechos: Sobre una cucharadita especial de tapeo, servimos una buena base de pimientos del cristal y encima añadimos, ya escurridos, los berberechos de Conservera Bromar Broto envasados al natural. Mar y tierra siempre juntos.
Hay un sinfín de combinaciones para hacer. Por eso, para este verano, LOS TENEDORES os ofrece el Kit de tapas Rosara. Es genial. Contiene 2 frascos de producto, 20 cucharillas blanchas y 20 cucharillas negras, para hacer 40 tapas, con un pequeño catálogo de combinaciones. Te recomendamos el kit de delicias de pimiento del cristal + salteado de verduras.
Y como no, para acompañar estas tapas, hemos elegido un incomparable albariño de las Rías Baixas: Pazo de Villarei.
Pasamos a detallaros todos los precios de estos productos que vendemos y ya sabéis que tenéis más información en la web:
- Delicias de pimientos del cristal de Rosara, en tarro con un peso escurrido de 185 grs.: 5,76 € - Paté Comtesse du Barry presentado en 7 variedades distintas, latas de 70 grs.: 16 €
- Jamón curado de pato entero de Imperia, sobre de loncheados de 50 grs.: 4,05 €
- Aceite de oliva virgen extra “arbequina” de Omed, lata de 250 grs.: 4,37 €
- Berberechos al natural de las Rías Gallegas de Broto, lata con 35/45 piezas: 5,83 €
- Kit de tapas Rosara de delicias de pimiento del cristal + salteado de verduras, con folleto y 40 cucharillas: 24,58 €
- Vino albariño Pazo de Villarei de D.O. Rías Baixas: 10,26 €
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