Arroz aromático con salteado de setas y ajo con la "cooking bag"

Receta facilitada por Lekue

Ingredientes:

1 Taza de arroz thai

2 Tazas de agua caliente

5g de salteado de setas

2 Dientes de ajo

1 Rama de canela

1 hoja pequeña de laurel y sal

Preparación

Introduce en la Cooking Bag el arroz con todos los ingredientes menos el agua. Nosotros hemos utilizado un salteado de setas que vende en León, Congelados el Iglu, y que resulta estupendo para esta receta.

Cierra la bolsa y deja aromatizar durante 1 noche.

Este proceso es opcional y cuanto más tiempo en contacto con los demás aromas, el arroz, más aromático resultará el arroz.

Añade el agua y sin cerrar, la Cooking Bag cuece en el microondas a 600w durante 10 min.

Cuando esté cocido, cierra la bolsa herméticamente y déjalo reposar 5 minutos.




Y aquí tenemos el resultado


Es increible la rapidez, limpieza y buen resultado de la "cooking bag" que nos ofrece Lekue.

Y los hemos saboreado con un incondicional de los tenedores, "mantel blanco" un blanco verdejo D.O. Rueda que siempre se comporta.

Cooking bag: 15,00 €
Mantel blanco: 7,80 €

www.lostenedores.es